Céramique, porcelaine et faïence, quelle est la différence ?

Céramique, porcelaine et faïence, quelle est la différence ?

Peut-être vous êtes vous déjà posé la question : Quelle est la différence entre céramique et porcelaine ? 

Ces deux mots sont utilisés de manière interchangeable par la plupart des gens. La raison derrière cela est que ce sont des produits cousins : leur méthode de fabrication peut grandement se ressembler. Aujourd’hui, très utilisés dans la décoration et habillage de l’intérieur, en passant par l’art de la table, la céramique et la porcelaine sont devenus des incontournables. Découvrez dans cet article leur histoire, leurs étapes de fabrication et leurs différences.

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Introduction

Peut-être vous êtes vous déjà posé la question : Quelle est la différence entre céramique et porcelaine ? 

Ces deux mots sont utilisés de manière interchangeable par la plupart des gens. La raison derrière cela est que ce sont des produits cousins : leur méthode de fabrication peut grandement se ressembler. Aujourd’hui, très utilisés dans la décoration et habillage de l’intérieur, en passant par l’art de la table, la céramique et la porcelaine sont devenus des incontournables. Découvrez dans cet article leur histoire, leurs étapes de fabrication et leurs différences.

...la céramique est en fait le premier art du feu maîtrisé par l’homme

L'histoire de la céramique

L'époque de la préhistoire

Aujourd’hui, très utilisée par les artisans du monde entier, la céramique est en fait le premier art du feu maîtrisé par l’homme, précédent même le verre et le métal. Elle a conquis les cultures et les civilisations au fil des siècles et n’a cessé de refléter l’évolution de l’emprise des hommes sur les matériaux naturels avec la sophistication des techniques, des formes et des décors.

Pot en céramique, Histoire

Depuis la Préhistoire, les hommes observent et travaillent cette matière naturelle et abondante qu’est la terre. Avec le temps les techniques se sont perfectionnées avec par exemple la tour du potier, qui permet de faire des formes plus régulières, et même la cuisson qui est devenue plus précise. 

La céramique design et utile

Elle avait dans un premier temps des fonctions rituelles : en effet, ces objets en terre cuite accompagnaient les défunts sous formes de figurines, comme au Japon, ou encore de poterie dans les civilisations colombiennes.

Avec le temps, cet art trouve une fonction plus utile et trouve sa place dans notre maison: bols, pichets, assiettes, pots, etc..La céramique est indispensable au quotidien, pour manger, pour transporter, pour cuire.

Bien sûr, la céramique est aussi décorative. Certains objets sont décorés avec soin : porcelaine blanche, vaisselle berbère, vases chinois...Les artistes expriment leur talent à travers cette technique que l’on peut même retrouver dans les métros parisiens avec les fameux carreaux de faïence.

…même retrouver dans les métros parisiens avec les fameux carreaux de faïence.

Quelle différence entre céramique et porcelaine

La céramique

Plat en céramique, apéritif, bleu

Issue du mot d’origine grec - keramos - qui signifie argile, la céramique est définie par l'art du potier, celui qui fabrique des poteries ou des objets en terre cuite. La céramique est un terme générique mais c’est aussi le terme qui désigne la technique ( l’art de la céramique ) et le matériau. Ce mot regroupe alors plusieurs objets et plusieurs techniques et il est facile de s’y méprendre et de confondre entre porcelaine, poterie, faïence et grès.

La poterie

Jarre, poterie, fleurs

Objet en terre cuite fabriqué à partir d’une argile commune. Les terres peuvent être de plusieurs couleurs : rouge, elles contiennent du fer, les blanches peuvent contenir du calcaire, de la silice ou du kaolin. La fabrication se fait par modelage, tournage et enfin moulage. Les poteries sont désignées « vernissées », lorsque la pâte poreuse est imperméabilisée à l’aide d'un « émail ».

Elle serait née en Chine vers le IIe siècle ap. J-C. La porcelaine dure et la porcelaine tendre...

La porcelaine

Théière et tasses en porcelaine

Elle serait née en Chine vers le IIe siècle ap. J-C. La porcelaine dure et la porcelaine tendre constituent les deux grandes familles de la porcelaine européenne. La première n’utilise pas d’argile naturelle mais un mélange de kaolin et n’est pas rayable tandis que la porcelaine tendre utilise de l’argile et est rayable. Une fois la pâte préparée, l’objet est cuit, émaillé, cuit à nouveau, décoré et cuit une dernière fois. On la reconnaît facilement grâce à son caractère translucide. La vaisselle en porcelaine, imperméable et solide, est la plus fine et la plus blanche.

La faïence

Faïence bleue de facade de maison

Elle est fabriquée à partir d’une terre argileuse, recouvertes d’émail à base d’étain, blanc ou coloré. Le décor peut être posé sur l’émail cru ou après cuisson. Il existe plusieurs types de faïences plombifère à base de plomb, la faïence stannifère à base d’oxyde d’étain et la faïence fine réalisée avec une argile choisie pour la grande qualité de sa blancheur.

Le grès

Carrelage extérieur en grès

Il est d’une grande dureté, grâce à sa cuisson, une première fois à 900°C, et une deuxième fois à très haute température, à plus de 1 200 °C. Il est né en Chine et s’est introduit en Occident au XIVe siècle. Utilisé pour des objets utilitaires, pour du carrelage ou même pour des canalisations, il est résistant aux chocs : c’est la céramique la plus rustique.

Conclusion

Vous comprendrez donc que Poterie, Porcelaine, Faïence et Grès font partie de la même famille qui est la céramique. La différence entre ces techniques est surtout liée aux matières premières ainsi qu’aux méthodes de cuisson utilisées dont le nombre et les températures varient d’une technique à l’autre.

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